“Au Fenouil” c’est une table paysanne conviviale et végétarienne, située à Langouët (35). Chaque mardi midi, de mai à novembre 2022, Alain m’a prêté ses fourneaux pour tester et faire découvrir ma cuisine fleurie et sauvage.
Ainsi sont nés « les mardis du bonheur » :
Du beau, du bon, du sensible : un éveil des sens qui « fleur-te » avec l’expérience d’un restaurant gastronomique. On se retrouve après la trève hivernale !
Où ?
Le champ de patates c’est un ancien terrain de foot converti en micro-ferme maraîchère, si si ! …
Depuis septembre 2021 Alain y incarne « Au Fenouil », une chaleureuse table paysanne toute en rondeur … Venez découvrir sa cuisine les jeudis et vendredis midi. Sans oublier les pizzas magiques du mercredi soir, au four à pain situé dans le jardin du bar associatif « La Cambuse ».
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